國家級金牌大廚、《十二道鋒味》特邀名廚都來了!
重慶名廚教你“宅家”做重慶名菜
18位重磅名廚,21道家常菜!花樣線上教學,讓市民宅家的生活變得有滋有味!

國家級金牌大廚、《十二道鋒味》特邀名廚都來了!
重慶名廚教你“宅家”做重慶名菜

來源:華龍網-新重慶客戶端2020-03-04

華龍網-新重慶客戶端3月4日20時訊(戴莉蕓) 18位重磅名廚,21道家常菜!花樣線上教學,讓市民宅家的生活變得有滋有味!

近日,由重慶市商務委等相關部門指導,華龍網愉生活聯合重慶江湖菜發展促進會、重慶融創茂共同推出“同舟共濟抗疫名廚教你做菜”引爆全網關注!

18位重磅名廚!

21道家常菜!

400萬播放量!

超2000萬曝光量!

“重慶名廚”一網打盡 教你地道“重慶名菜”

20天內,重慶重磅名廚大腕兒悉數登場!18名重慶名廚通過每日一期的“云廚房”短視頻教學模式,親自在家下廚,根據家里現有食材指導市民制作麻婆豆腐、糖醋耗兒魚、小炒黑山羊等拿手好菜,經華龍網發布后引起了網友們的廣泛關注。

(太太樂廚務顧問、尚朗酒店行政總廚、《十二道鋒味》的特邀名廚陳波)

(中國烹飪大師、楊記隆府行政總廚王清云)

(榮獲全國十大名廚鉑金獎、第25屆廚師節金獎的國家高級技師、重慶麗華酒店餐飲總監曾慶波)

(左:榮獲全國淡水魚烹飪銀獎、重慶清華大飯店行政總廚陳孝科

右:榮獲中國國際美食節金鼎獎、全國烹飪技術比賽金牌、重慶市老宋家河鮮館創始人宋彬)

(榮獲中華金廚獎的重慶辣天下餐飲公司聯合創始人錢廣)

(部分名廚及廚師制作菜品表)

超2000萬曝光量 收獲滿滿正能量

據統計,21期的線上家常菜教學視頻通過華龍網新重慶客戶端、愉生活公眾號、H5海報、朋友圈短視頻等媒體矩陣傳播形式,收獲總曝光量超2000萬。其中,三斤耗兒魚行政總廚錢小虎在南濱路夜景下制作的糖醋耗兒魚、楊記隆府行政總廚王清云制作的宮保雞丁視頻僅發布當天就吸引了50萬人觀看。

(三斤耗兒魚行政總廚錢小虎在南濱路夜景下教大家制作糖醋耗兒魚)

(特邀名廚陳波直播教學火鍋底料制作)

一道道豐富的“線上美食教學”讓市民宅出快樂、宅出收獲。網友們還紛紛現學現做,將學習成果進行線上分享。除了教學菜品外,活動組更收到了不少網友宅家美食的作品照片、視頻,每道菜都洋溢著廚神網友們對生活的美好期待。

(部分網友留言)

(不同網友學做的麻婆豆腐)

(除教學菜品外,還收到了諸多網友投稿的宅家自制美食作品)

攜手努力 共同推進“重慶美食”向前發展

民以食為天,美食給予我們溫暖。作為活動主辦方之一的重慶融創茂,正是想在這個特殊時期,同大家站在一起,攻克艱難,用美食帶來的溫暖給與大家前行的力量。

“同舟共濟抗疫名廚教你做菜”活動溫馨地陪伴且豐富了大家20天的宅家生活,活動雖告一段落,但重慶融創茂打造的渝西首選環球美食目的地也正在有序的推進復工建設,今年將與市民如期相遇。據該項目相關負責人表示,本次活動能獲得眾多網友的認可,這無疑是給他們做好美食業態注入了一支“強心劑”,重慶融創茂匯聚火鍋、串串、江湖菜、川渝特色菜等地道的重慶美食,將把50+環球人氣餐飲街區更好的呈現給大家。

(重慶融創茂供圖)

對于本次“線上美食”公益活動,重慶江湖菜發展促進會曾清華會長也發表了自己的看法。他表示,本次活動獲得了非常好的社會反響,大廚們積極參與,把自己務實的烹飪技術教給大家,而網友們的積極互動,把煩悶的“宅家抗疫”變成樂在其中,這樣的活動顯得意義非凡。

曾清華說:“希望今后能把更多重慶地道的江湖菜通過線上教學的方式分享給更多的朋友,以此提升重慶江湖菜的美譽度。同時,也歡迎包括媒體和更多創意性的平臺一起加深合作,共同助推重慶美食業向前發展。”

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國家級金牌大廚、《十二道鋒味》特邀名廚都來了!
重慶名廚教你“宅家”做重慶名菜

2020-03-04 20:10:00 來源: 0 條評論

華龍網-新重慶客戶端3月4日20時訊(戴莉蕓) 18位重磅名廚,21道家常菜!花樣線上教學,讓市民宅家的生活變得有滋有味!

近日,由重慶市商務委等相關部門指導,華龍網愉生活聯合重慶江湖菜發展促進會、重慶融創茂共同推出“同舟共濟抗疫名廚教你做菜”引爆全網關注!

18位重磅名廚!

21道家常菜!

400萬播放量!

超2000萬曝光量!

“重慶名廚”一網打盡 教你地道“重慶名菜”

20天內,重慶重磅名廚大腕兒悉數登場!18名重慶名廚通過每日一期的“云廚房”短視頻教學模式,親自在家下廚,根據家里現有食材指導市民制作麻婆豆腐、糖醋耗兒魚、小炒黑山羊等拿手好菜,經華龍網發布后引起了網友們的廣泛關注。

(太太樂廚務顧問、尚朗酒店行政總廚、《十二道鋒味》的特邀名廚陳波)

(中國烹飪大師、楊記隆府行政總廚王清云)

(榮獲全國十大名廚鉑金獎、第25屆廚師節金獎的國家高級技師、重慶麗華酒店餐飲總監曾慶波)

(左:榮獲全國淡水魚烹飪銀獎、重慶清華大飯店行政總廚陳孝科

右:榮獲中國國際美食節金鼎獎、全國烹飪技術比賽金牌、重慶市老宋家河鮮館創始人宋彬)

(榮獲中華金廚獎的重慶辣天下餐飲公司聯合創始人錢廣)

(部分名廚及廚師制作菜品表)

超2000萬曝光量 收獲滿滿正能量

據統計,21期的線上家常菜教學視頻通過華龍網新重慶客戶端、愉生活公眾號、H5海報、朋友圈短視頻等媒體矩陣傳播形式,收獲總曝光量超2000萬。其中,三斤耗兒魚行政總廚錢小虎在南濱路夜景下制作的糖醋耗兒魚、楊記隆府行政總廚王清云制作的宮保雞丁視頻僅發布當天就吸引了50萬人觀看。

(三斤耗兒魚行政總廚錢小虎在南濱路夜景下教大家制作糖醋耗兒魚)

(特邀名廚陳波直播教學火鍋底料制作)

一道道豐富的“線上美食教學”讓市民宅出快樂、宅出收獲。網友們還紛紛現學現做,將學習成果進行線上分享。除了教學菜品外,活動組更收到了不少網友宅家美食的作品照片、視頻,每道菜都洋溢著廚神網友們對生活的美好期待。

(部分網友留言)

(不同網友學做的麻婆豆腐)

(除教學菜品外,還收到了諸多網友投稿的宅家自制美食作品)

攜手努力 共同推進“重慶美食”向前發展

民以食為天,美食給予我們溫暖。作為活動主辦方之一的重慶融創茂,正是想在這個特殊時期,同大家站在一起,攻克艱難,用美食帶來的溫暖給與大家前行的力量。

“同舟共濟抗疫名廚教你做菜”活動溫馨地陪伴且豐富了大家20天的宅家生活,活動雖告一段落,但重慶融創茂打造的渝西首選環球美食目的地也正在有序的推進復工建設,今年將與市民如期相遇。據該項目相關負責人表示,本次活動能獲得眾多網友的認可,這無疑是給他們做好美食業態注入了一支“強心劑”,重慶融創茂匯聚火鍋、串串、江湖菜、川渝特色菜等地道的重慶美食,將把50+環球人氣餐飲街區更好的呈現給大家。

(重慶融創茂供圖)

對于本次“線上美食”公益活動,重慶江湖菜發展促進會曾清華會長也發表了自己的看法。他表示,本次活動獲得了非常好的社會反響,大廚們積極參與,把自己務實的烹飪技術教給大家,而網友們的積極互動,把煩悶的“宅家抗疫”變成樂在其中,這樣的活動顯得意義非凡。

曾清華說:“希望今后能把更多重慶地道的江湖菜通過線上教學的方式分享給更多的朋友,以此提升重慶江湖菜的美譽度。同時,也歡迎包括媒體和更多創意性的平臺一起加深合作,共同助推重慶美食業向前發展。”

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